醸造方法
2021年8月18日に収穫。
グルナッシュ・ブランのダイレクトプレス。
2021年の収穫時に瓶詰め。
2022年4月にデゴルジュマン。
SO2無添加
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラのAbergementle-Grandで醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
(インポーター様資料より)
