醸造方法
SO2無添加、天然酵母、無濾過、無清澄
ワイン情報
程よい泡が心地よい。
バランスの良い味わいに、自然派ワインのエッセンスが感じられる。
いろんな場面で使える、飲みやすいワイン。
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
1750年創業の小さなワイナリー。 小規模ながらも様々な種類のワインを造っている。 自然とテロワールを尊重したオーガニックな造りに拘っており、そのワインはテロワールと品種の特徴を最大限に表現したものとなっている。 天然酵母による発酵で、酸化防止剤を一切使わないながらも綺麗なワインを造る、その類まれな高い技術力に注目したい。
(インポーター様資料より)
