Sancerre Blanc / サンセール・ブラン 2020
自然派ワイン
ワイン情報
ホワイトゴールドの色彩。
レモン、シトラス、ピーチ、ホワイトフラワーの香りのフレッシュな香り。
味わいは、フルーティーでバランスが取れており、エレガント。
豊かさ、繊細さを感じる長い余韻を楽しんで欲しい。
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
家族経営の小さなワイナリー。
1932年から現在のCirotte家により運営されているが、ドメーヌの母体は16世紀に遡る。
1996年により除草剤や化学肥料を使用しない持続可能な栽培を行っており「Terra Vitis」の認証を取得している。
伝統と現代性を兼ね備えた栽培・醸造方法を取り入れており、2018年からは、二酸化硫黄を使わずに醸造を行い、瓶詰め時に僅かに添加するだけとしている。
健全で本物のワインを造ることに熱い情熱を注いでいる。
(インポーター様資料より)
