P’tit Poussot / プティ・プソ 2018

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醸造方法

ダイレクトプレス、タンク醗酵

ワイン情報

フレッシュ、ピュア、酸のドライブ、徐々に現れるコクと柔らかな旨み
ミネラル感の調和、あやうさと安定感。ロクタヴァンらしさが光る１本！

《旋律を奏でるような繊細さと充実のエキスを持った JURA 》
葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。
色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。
温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。
・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に？

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