醸造方法
5日マセレーション、4ヶ月卵型セラミックタンクで発酵・熟成。SO2無添加。
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
火山性土壌の3つのワイナリーの葡萄で造ったワイン。
ラッツィオのIl VincoのProcanico、ヴェネトのTenuta L’ArmoniaのGarganega、RibelaのMalvasia。
サブタイトルはIl vino unisce ci?che l’uomo divide “ワインは人間がわけるものを結びつける”
人間は言い争いをし、離れてしまうこともあるが、ブドウは違う畑で育ったものでも一緒にしてできたワインは、たとえ異なる部分があったとしても、結びつくことができる事を私たちに教えてくれる、という意味を込めているそうです。
(インポーター様資料より)
