イタリア、フランス、スペイン、スロベニアのワインが中心。
土、ミネラル、微生物、太陽、月、雨、風、霧、虫、鳥、小動物、人、全てのリレーによって生じる奇跡。
ワインはただ単純にブドウから造られるだけではなく、人が植え、その土地の気候のもと、多くの生き物たちが協力しあい育て、そしてまた人が収穫し、醸造するという、長い長い工程を経て出来上がります。
酒類の中でも最も自然の影響が大きい飲み物の一つではないでしょうか。
私たちは、そんなワインに魅せられました。
近代農薬に頼らず、小さな生き物達の協力を最大限に得ようと畑仕事をし、地球上の生命が本来持っているべき生命力にあふれるブドウを育て、ワイン造りをしている生産者達。
その想いはそのボトルの中に詰められ、自然のハーモニーを奏でます。
そんなワインをお届けするのが、私たちの想いです。。。
http://sagamiyawine.jp/
